ホットビスケット
♪
小麦粉どばっとボウルに入れて、
お砂糖さじで何度もすくって入れまして、
ふくらし粉を、少しだけ。
ぐるぐる混ぜて、オイルをじっくりふた回し。
少なすぎるのは、失敗のもと。もうひとまわし、ひとまわし。
ぐるぐる混ぜて、ぽろぽろしたら、牛乳をザーッと入れまして。
もいちど混ぜたら、まとまって。
スプーンですくって、天板にならべて、オーブンに入れて、焼いただけ。
たーったそれだけ、それだけのこと。
ほんとうに、そんな大雑把な感じで焼いた、ホットビスケット。
でも、おいしくできたから、きょうはいい日。
みなさんのきょうも、きっといい日。
どうぞご機嫌に。
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